Гломерулонефрит – это инфекционно-аллергическое воспаление почек с поражением клубочков почек, при этом существует высокий риск вовлечения в процесс всей почечной структуры.
Острый гломерулонефрит при условии несоблюдения специальной диеты может приобрести хроническую форму.
Поэтому диета при гломерулонефрите имеет особо важное значение во время лечения.
В чем заключается диета при гломерулонефрите?
В первую очередь хочется отметить способ приготовления, это может быть варка на пару или запекание в духовом шкафу. Требуется сведение к минимуму потребления белка, животных жиров и поваренной соли.
Пациентам при гломерулонефрите рекомендуется употреблять в пищу белый хлеб, супы, молочные каши, макаронные изделия, молочные продукты. Мясные и рыбные блюда должны готовиться только на пару. Что касается овощей, то диета при гломерулонефрите предусматривает их ограничение, однако предпочтение отдается картофелю, моркови, помидорам, капусте, кабачкам, огурцам, фасоли, баклажанам, зеленому горошку, свекле, луку, зелени. Употреблять овощи следует перетертые, неплохо будет, если подать их со сметаной. Но помните, никакой соли.
Арбузы любят все, к счастью, диета при гломерулонефрите не исключает их употребление, более того, настоятельно рекомендует, причем чем больше, тем лучше, ведь арбузы оказывают мочегонное действие. Кроме того, можно засушить арбузные корочки на зиму.
Народные средства при гломерулонефрите
Рекомендуется систематически употреблять различные настойки, травы, которые тоже обладают мочегонным действием, но чередование этих народных средств является обязательным условием при гломерулонефрите.
В рационе больного гломерулонефритом обязательно должен включать в себя чаи, настои из ежевики, смородины, земляники.
При гломерулонефрите происходит выведение солей калия из организма с мочой, поэтому рекомендуется употреблять продукты, богатые калием, это могут быть абрикосы, изюм, курага, бананы.
Диета при гломерулонефрите подразумевает не менее пяти приемов пищи в день, однако порции должны быть небольшими. Лучше всего, если пищи будет теплой.
