Если так оно полезно, сколько нужно нам железа?

Люди давно заметили, что вместе с кровью из организма втекает жизнь. Поэтому бледный и хилый больной считался малокровным. Древние греки и египтяне, и мудрые врачеватели Востока в качестве общеукрепляющего средства прописывали препараты железа. Сам Гиппократ интуитивно и совершенно правильно догадывался о целительных свойствах этого металла.
В человеческом теле в зависимости от пола, веса и возраста содержится  от 2 до 5 г железа, две трети  — в гемоглобине, остальное припасено во внутренних органах, главным образом в печени. Чтобы покрывать его потери, с продуктами питания ежедневно должно поступать 10-15 мг железа в день. Немецкий физиолог и биохимик Густав Бунге однажды, выступая на международном конгрессе в Мюнхене, образно заметил, что железо следует покупать не в аптеке, а на рынке, и в первую очередь это яйца и шпинат.
В 100 граммах обыкновенной фасоли содержится 12.4 мг железа, в таком же количестве гречневой крупы – 8 мг, в пшенице 3 мг, в одном яйце 2.7 мг, в 100 г свежих яблок 2.2 мг

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

You can leave a response, or trackback from your own site.
Яндекс.Метрика