Если вас«достали» проблемы с суставами, мышцами, связками, имеют место гормональные нарушения, добивает апатия и упадок сил, следует воспользоваться одним древним восточным рецептом с красивым названием «Золотое молоко».
Этот продукт в состоянии изнури омолаживать кожу, успокаивать сердце, нервы, ум и душу.
Это рецепт золотого молока с куркумой. У него действительно золотистый цвет, поскольку действующее вещество куркумы по совместительству является пигментом или красителем, но в названии следует искать более глубокое определение этого продукта, поскольку сумма полезных и целебных воздействий его на организм настолько велика, что для организма он является воистину золотым.
Свойства куркумы
В соответствии с Аюрведой, механизм действия золотого молока основан на мощном противовоспалительном свойстве куркумы, которое в состоянии подавить различные болезнетворные процессы, подтачивающие организм, не хуже гормональных лекарственных средств.
Куркума, вдобавок ко всему, это естественный антибиотик, который не только подавляет болезнетворные бактерии, но и благоприятствует развитию естественных бактерий. При этом здесь практически полностью отсутствуют побочные эффекты, свойственные синтетическим антибиотикам.
Золотое молоко еще является стойким защитником нашей кожи. Куркума в состоянии уничтожать именно причину разнообразных высыпаний, улучшая дополнительно и цвет кожи.
Рецепт приготовления Золотого молока
Для приготовления Золотого молока перемешивают две столовых ложки куркумы в стакане воды после чего ставят смесь на огонь и доводят до кипения.
Заметив признаки закипания, огонь убавляют до малого и, помешивая, варя еще десять минут.
В результате получится густая паста, по вязкости близкая к кетчупу или горчице. Эту пасту собирают в баночку и хранят в холодильнике, но не более месяца.
Затем в нужный момент нагревают стакан молока, но ни в коем случае нельзя давать ему закипеть. В это подготовленное молоко кладут чайную ложку предварительно изготовленной пасты из куркумы, которая хранится в холодильнике.
Молоко на наших глазах начинает становиться золотым. Это значит, что целебный напиток готов.
Можно улучшить вкусовые свойства этого замечательного продукта, добавив в него ложечку миндального масла, фруктового или ягодного сиропа, однако специалисты по золотому молоку утверждают, что лучше всего его употреблять вместе с медом, вприкуску.
Золотым молоком лечатся курсами по сорок дней. Их проводят раз-два в год. Золотое молоко с куркумой предпочтительней принимать на ночь.
Этот напиток нравится многим, однако, больше всего тем, кому нравятся молоко и молочные продукты.
Применение куркумы с молоком безопасно при лечении самых разных болезней. Молоко укрепляет кости, а совместно с куркумой у молока появляются дополнительные преимущества, способствующие улучшению здоровья костей.
И молоко, и куркума – антиоксиданты, это целебное блюда ликвидирует свободные радикалы, повреждающие кожу, после чего она утрачивает свою эластичность и цвет.
Варианты основного рецепта
Существуют и варианты основного рецепта. Можно взять кусок куркумы размером примерно в два сантиметра и подогревают его в течение четверти часа со стаканом молока, не доводя молоко до кипения. Затем смесь фильтруют и, остудив до приемлемой температуры, употребляют. Этот рецепт необходим для снятия воспаления, укрепления костей и нейтрализации свободных радикалов, он применяется при поносе.
Можно сделать и маску, для этого в четверть чашки цельного молока и добавляют половину чайной ложки молотой куркумы. Чистую салфетку из ткани следует намочить в это смеси и прикладывать на пораженные участки кожи. Выдержав десять минут средство смывают теплой водой.
Половину чайной ложки куркумы смешивают с чайной ложкой порошка имбиря и размешивают смесь в четверти чашки воды. Доверху доливают молока, нагревают в микроволновой печи, почти доводя смесь до кипения. После этого смесь отстаивают, добавляют мед, размешивают и повторно нагревают. Затем смесь цедят и выпивают напиток, пока горячий.