Как вырастить лук в домашних условиях?

Лук – это необыкновенное растение, которое подарила нам природа. В народной медицине считается, что нет такого заболевания, при котором лук не принес бы пользу. «Лук от семи недуг», — говорят в народе. Зеленый лук – это кладезь витаминов, особенно в зимнее и весеннее время. Вырастить лук на зелень в принципе доступно каждому, ведь это одно из самых неприхотливых растений. Причем в домашних условиях этим можно заниматься круглый год.

Наиболее простой способ получить зеленый лук – выгнать на перо. Для этого чаще используют репчатый лук. Перед посадкой луковицы сортируют по размерам и заливают на ночь горячей водой. Чтобы ускорить появление листочков, очищают от шелухи и отрезают верхнюю часть шейки. Если же луковицы хоть немного проросли, обрезку не производят.

Как ускорить рост лука?

лук

В низкие ящики насыпают слоем 7-10 см любую почвенную смесь и мостовым способом высаживают луковицы (одну к другой на расстоянии 1-2 см). Луковицы не углубляют в почву, иначе они загниют с появлением вредных насекомых.

Чтобы ускорить появление корешков, лук после посадки поливают теплой водой и ставят ящик в теплое место на неделю (температура не ниже 25-30°С). После того, как перышки, достигнут 1-2 см в длину, ящики переносят на балкон. Насколько быстро отрастет луковое перо, зависит от температуры воздуха и поливочной воды. Оптимальная температура воздуха составляет 18-22°С, воды 20-25°С. Лук поливают 1-2 раза в неделю. В этих условиях он прекрасно растет крепкими зелеными листьями. Удобрениями лук не подкармливают, поскольку необходимое питание он получает из луковицы. Но для того, чтобы перья отрастали быстрее, можно использовать воду с древесной смолой (50 граммов на 10 литров воды).

Зелень можно срезать, когда перо вырастет в длину до 25-35 см. Первые зеленые перья не срезают, иначе прекратится дальнейший рост зелени. Срезать выросшее перо нужно по краям, так как его нарастание происходит из центра. Срезать выращенную зелень можно в течение месяца. Чтобы зеленый лук постоянно был на столе, его следует высаживать в разные ящики с интервалом в 12-15 дней.

Проращивание лука из семен

Зеленый лук можно получить проращиванием семян. Семена лука предварительно замачивают на 3-5 дней, пока они не «проклюнутся». Замоченные семена сеют в сырую землю на глубину 1,0-1,5 см, а сверху досыпают перегноем, чтобы не образовалась корка. Когда всходы лука дают «петельку», проводят прорывку на 2 см и следят, чтобы почва всегда была рыхловатой. Лук, который прорывают на 20-30 день, готов в пищу.

Самый простой способ вырастить зелень лука – уже проросшую луковицу поместить в баночку из-под сметаны или йогурта, налить туда воды и поставить на подоконник, ожидая всходов. Воду менять раз в два дня и спустя две недели зелень можно есть.

Еще один вариант без грунта – уложить вертикально луковицы в неглубокий поддон и залить водой на четверть луковицы. Воду подливать по мере убывания, и спустя две недели можно употреблять свежие перья лука.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

Яндекс.Метрика