Калина и ее полезные свойства

Калина с давних времен очень популярное в Украине растение. Это растение-символ украинской земли, символизирующее ее щедрость и красоту.

Калина – ветвистый кустарник, достигающий 4-х метров в высоту. Калина считается декоративным растением, но имеет большое практическое значение из-за своих плодов, которые используют для лечения простудных и других заболеваний.

В роду калины более 200 видов, многие из которых окультурены. Распространена калина в основном в зонах с умеренным климатом, любит влажные места, ее часто выращивают в садах и парках.

Ягоды калины собирают в сухую погоду, после первых заморозков, тогда они практически теряют горечь. Горький привкус можно удалить из ягод в домашних условиях, подержав их 6-7 минут в кипящей воде.

Полезные свойства калины

Ягоды калины – диабетический продукт. В их составе дубильные и пектиновые вещества, сахара, аминокислоты, эфирное масло. Они богаты аскорбиновой, валериановой, уксусной кислотами, витаминами A, K, P, фитонцидами.

Полезные свойства плодов калины известны как активное средство при излечении многих болезней. Назначают настой из плодов калины при:

  • атеросклерозе,
  • гипертонической болезни,
  • колите,
  • гастрите,
  • язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки,
  • сосудистых спазмах,
  • простуде.

Рецепты приготовления настоя из калины

Для его приготовления растирают 20 граммов плодов, заливают их стаканом кипятка и настаивают четыре часа. Затем процеживают и пьют перед едой по полстакана 2 или 3 раза в сутки. Этот настой применяют наружно при носовых кровотечениях, им смазывают кожные высыпания.

При бронхиальной астме и кашле употребляют настой калины, приготовленный следующим способом — 40 граммов плодов растирают, заливают стаканом горячего меда и настаивают два часа. Принимают после еды по столовой ложке четыре раза в сутки.

Полезные свойства сока из калины

Сок из ягод калины применяют при:

  • гипертонии,
  • астме,
  • болезнях сердца и печени,
  • как полоскание при болезнях десен и ангине,
  • им протирают кожу лица при угрях и высыпаниях.

Чтобы приготовить сок калины, ягоды моют в холодной воде, подсушивают и отжимают. Кожицу ягод нужно постараться сильно не давить, ведь они самые горькие. Полученный сок смешивают с сахаром в равных пропорциях. Затем разливают в банки и закрывают, хранят в прохладном месте. Принимают по четверти стакана 2-3 раза в сутки. По мере хранения горечь из сока исчезает.

Рецепт приготовления ягод калины в собственном соку

Распространен рецепт приготовления ягод калины в собственном соку. Для этого ягоды складывают в стеклянные банки на треть объема, и доверху засыпают сахаром. Банки хранят в прохладном месте с неплотно прикрытой крышкой. Спустя 6 месяцев калина в собственном соку будет готова.

Полезные свойства ягод калины оказывают обеспечивают сильное мочегонное и потогонное действие. Их назначают при:

  • отеках почечного и сердечного происхождения,
  • заболеваниях печени,
  • в качестве успокоительного средства.

Чай с калиной и медом пьют при гриппе и простуде. Отвар и сок ягод калины применяют как вяжущее и противокашлевое средство, они помогают при колите, геморрое. В этих случаях принимают три раза в день до еды по четверти или трети стакана отвара с медом в соотношении 1:2.

Морс из плодов калины назначают при гипертонии и пониженной кислотности желудочного сока. Следует отметить, что лечебный эффект наблюдается при регулярном употреблении ягод калины.

Сок из свежих ягод калины — распространенное косметическое средство. С его помощью отбеливают кожу, выводят веснушки, лечат угревую сыпь. Более заметный эффект наблюдается, если свежий сок калины смешать в равных частях со сметаной и нанести на лицо на 20 минут.

Ягоды калины противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока, гипотонии, подагре, артрите, мочекаменной болезни, а также в период беременности.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

You can leave a response, or trackback from your own site.
Яндекс.Метрика