Лекарственные сборы и чаи – это смеси высушенных и измельченных лекарственных растений в определенном соотношении. Их составляют из двух или нескольких растений, которые близки по лечебному действию или усиливают это действие. Это сборы, которые издавна использовались в народной медицине, их рецепты подбирались и испытывались столетиями. Иногда к чаям и сборам добавляют эфирные масла, соли и другие вещества.
Способ приготовления лекарственного сбора
В состав сборов и чаев входят разные части лекарственных растений, обработке и измельчению их подвергают по отдельности. Траву, листья, кору и некоторые корни разрезают, корневища и твердые корни дробят, плоды и семена размельчают в специальных мельницах, кожистые листья измельчают в крупный порошок. Степень размельчения сырья напрямую зависит от предназначения лекарственных сборов и чаев:
- Если предполагается их употребление внутрь или с целью полоскания, сырье просеивают сквозь сита, снабженные отверстиями размером сторон 4-6 миллиметра.
- Если сбор предназначается для приготовления ванн, его просеивают сквозь сита, отверстия которых имеют длину сторон 2 миллиметра.
- Лекарственное сырье для приготовления мягчительных сборов для припарок просеивают сквозь сита, имеющие отверстия длиной сторон 1,4 миллиметра.
При любой степени измельчения пыль отсеивают через сита с отверстиями размером 1 миллиметр. Размельченное лекарственное сырье осторожно и тщательно перемешивают, получая равномерную смесь.
Если к лекарственному чаю или сбору необходимо добавить какую-либо соль, их опрыскивают из пульверизатора насыщенным раствором требуемой соли, а затем перемешивают, с последующей сушкой при температуре не более 60 °С. Опрыскивание сборов также используется при добавлении эфирных масел.
Сборы и чаи могут отпускать в дозированном виде. Это необходимо в случае, когда они содержат ядовитые или сильнодействующие вещества.
Некоторые растения несовместимы в одном сборе из-за нейтрализации их лечебных свойств. Например, алкалоидные растения нельзя сочетать с дубильными.
Собственно лекарственные сборы и чаи предназначены для приготовления в домашних условиях:
- отваров,
- настоев,
- припарок,
- полосканий,
- лечебных ванн,
что должно производиться в соответствии с указаниями по дозировке и способу применения, предложенными в каждом отдельном случае.
Готовые чаи и сборы следует хранить в сухом месте. Чаи и сборы, имеющие в своем составе душистые вещества, хранят в железных коробках, все остальные – в деревянных закрытых ящиках. Чтобы избежать порчи сборов, особенно тех, которые содержат ягоды, в ящик устанавливают банку с ватой, пропитанной хлороформом, последний добавляют по мере его испарения.
Все травяные чаи и лекарственные сборы должны проходить проверку на безопасность и эффективность, иметь сертификаты соответствия представленной продукции заявленным характеристикам и качествам. Применяют лекарственные сборы и чаи только по назначению врача.
Когда-то лекарственные сборы и чаи я заготовляла сама по мере возможности. все необходимые компоненты можно насобирать или посадить и вырастить самому. Но сейчас предпочитаю покупать в аптеке уже готовые лекарственные сборы и чаи, так быстрей.