Имбирь давно и прочно занял свое место не только на кухонных полках хозяек, но и в их аптечках, поскольку уже все знают, что имбирь — это не простая пряность, а лечебная. С помощью имбиря можно победить простуду, имбирь согревает в морозный день, помогает справиться с ОРВИ и гриппом, укрепляет защитные силы организма, борется с лишним весом. Корень имбиря содержит антиоксиданты, благодаря которым человек может поддержать свое здоровье и молодость.
Настойка из имбиря на водке проста в изготовлении, но очень эффективна в использовании. Для приготовления настойки из имбиря не требуется практически никаких усилий, а для лечения достаточно будет одной порции.
Общий рецепт настойки
Итак, ингредиенты для настойки имбиря следующие:
- 1 литр водки,
- 400 грамм корня имбиря.
Корень имбиря нужно натереть или мелко порубить ножом, сложить в банку, залить водкой. Банку накрыть, поставить настаиваться на две недели в темное место, встряхивая ее время от времени. Через две недели, когда настой приобретет желтоватый оттенок, его необходимо процедить.
Такую имбирную настойку принимают для профилактики болезней, для укрепления защитных сил. Для этих целей принимать нужно по чайной ложечке два раза в день.
Рецепт для укрепления иммунитета
Еще один рецепт для поднятия иммунитета — настойка имбиря на водке с добавлением лимона..Такая настойка укрепит организм и придаст ему силы. Для настойки с лимоном необходимо взять поллитра водки, два лимона, кусочек свежего имбирного корня, 4 столовых ложки сахара, половину чайной ложки корицы. Лимоны нужно в блендере мелко измельчить, затем все остальные ингредиенты, кроме водки, и взбить. Взбитую смесь погрузить в банку и залить водкой. Корень имбиря почистить, натереть или нарезать как можно мельче, положить в емкость с водкой и лимоном, убрать в холодильник и держать одни сутки. После этого можно настойку процеживать и отжимать.
Если настойка получилась слишком ядреной, ее можно разбавлять при применении соками апельсина или грейпфрута. Ложечка меда не только прибавит вкуса, но и сделает настойку более полезной.
Настойка из имбиря и водки для похудения
Имбирную настойку надо принимать месяц тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Настойка для похудения принимается курсом по одному месяцу, затем следует перерыв также месяц и вновь — месяц приема настойки. Принимать следует два раза в день в первой половине дн6я по одной чайной ложке.
1 л водки, цедра с 2-х грейпфрутов, 5 лаймов или 7-ми крупных лимонов, 4 корня имбиря крупных размеров, стакан воды — все ингредиенты залить водкой и оставить настаиваться на одну неделю с ежедневным встряхиванием. Процедить и принимать после еды по столовой ложке.
