Метаболизм пуриновых оснований в печени производит конечный продукт, называемый мочевой кислотой. В свою очередь мочевая кислота синтезируется и помогает при помощи почек выводить из организма избыток пуринов. Мочевая кислота впервые была обнаружена в моче, отчего и получила свое название. Удаляясь из организма через почки, мочевая кислота избавляет его от излишнего азота, содержащегося во многих внутренних органах – мозге, печени, сердце.
Данная кислота циркулирует в плазме крови чаще всего в ионизированной форме в виде урата натрия и зависит напрямую от концентрации этого элемента. Мочевая кислота плохо растворяется в плазме, вследствие чего возможно образование кристаллов урата натрия в крови человека, которые скапливаются в мочевых путях, провоцируя формирование камней, и суставах, вызывая подагру.
Из организма 80% уратов выводится через почки, а около 20% — через кишечник. В канальцах почек небольшая часть мочевой кислоты реабсорбируется.
Какая норма мочевой кислоты в крови?
Норма содержания мочевой кислоты в организме детей до 14-ти лет не должна выходить за пределы от 0,12 до 0,32 ммоль/литр крови, для взрослых мужчин этот показатель составляет от 0,21 до 0,42 ммоль/л, для взрослых женщин – от 0,15 до 0,35 ммоль/л.
Уровень концентрации мочевой кислоты с возрастом меняется. У мужчин в расцвете сил этот показатель выше, чем у женщин, а к 60-ти годам разница исчезает. В организме у детей уровень мочевой кислоты ниже, чем у взрослых.
При увеличении нормы мочевой кислоты в крови, кристаллизовавшиеся ураты, начинают откладываться в тканях организма. Уровень концентрации мочевой кислоты недалек от порога кристаллизации, вследствие чего даже малейшее ее увеличение вызывает появление твердого осадка, который затем откладывается в организме.
Причины повышения уровня мочевой кислоты
Чаще всего уровень мочевой кислоты повышается вследствие недостаточного удаления мочевой кислоты через почки. В более редких случаях повышенное образование мочевой кислоты (гиперурикемия) зависит от избытка пуриновых оснований. Причины этого могут иметь генетический характер (при врожденном дефиците какого-либо фермента), а также проявляться при состояниях, связанных с распадом тканей и клеток в организме – псориазом, лейкемией, голоданием, или нарушениях функции почек в связи с сахарным диабетом, ацидозом, алкоголизмом и тем же голоданием.
Повышение концентрации мочевой кислоты в крови может свидетельствовать о высоком содержании в рационе питания пуринов. Снизить их уровень можно, перейдя на низко пуриновую диету, отказавшись от мяса молодых животных, почек, печени, языка, бобовых, икры, кофе.
