Когда мы садимся на диету, то считаем, что отказаться следует не только от жирной пищи, соленой и сладкой, но и от такой полезной, как орехи в том числе миндальный орех и орех арахис. Хотя, конечно, если им увлекаться, то тоже можно получить множество вреда для своего тела. Кстати, известно ли вам, что орех арахис вовсе не относится к семейству ореховых? Да, именно так, он ближе к масличным культурам, которые почитают тепло и влагу. «Орех» арахис относится к семейству бобовых. Почему же, несмотря на такую негативную мелочь, как вред для фигуры, его люди продолжают использовать в своем питании, и он уже давно себя зарекомендовал, как полезный продукт? Рассмотрим сегодня такой вопрос, как «Полезные свойства орех арахис».
При рассмотрении арахиса, будем употреблять слово «орех», так как все-таки для большинства он таковым и является. Орех арахис, как правило, используется в производстве масла, а потому, высоко калориен. Только представьте, что всего в 100 г этого арахиса содержится порядка 500 калорий. Можно предположить, что его сытость во многом превосходит многие другие виды орешком. А потому, 100 г арахиса приравнивается к 100 г шоколада, 300 г инжира, 50 г свинины или горсти семян подсолнечника. Вот такой удивительный продукт, который несмотря на то, что и имеет такую не радостную черту, все равно остается незаменимым продуктом.
Самое первое, что стоит сказать о пользе ореха арахиса — это то, что в его состав входят антиоксиданты. Свободные радикалы попадают в наш организм и наносят существенный вред, а этот компонент, который есть в орешках, помогает предотвратить отрицательное воздействие, и справиться с источниками микробов. Благодаря тому, что вы приучите себя включать в рацион этот полезный продукт, сможете не бояться простуд, гриппа, и других ОРВИ которые постоянно пристают к нам в зимний период, а также и летний. Почему и в летний? Да, солнышка много, хватает всем, ягоды. Овощи и фрукты. Казалось бы, что все есть. Однако, есть категория людей, которые являются заядлыми путешественниками, а потому, любят проводить свои отпуска в жарких странах. Однако, приехав, привозят с собой разные заболевания. От многих подобных хворей лекарств, как таковых нет, поэтому остается только одно — найти ценный и полезный продукт, обеспечивающий нам уверенность в силе нашего иммунитета.
Здоровый человек должен непременно радовать свой желудок этим продуктом. Считается, что именно тот, кто мало болеет и всегда ценит свое здоровье, кушает орехи и ягоды. О ягодах говорилось уже многое, а вот про орехи до сих пор ведутся споры и научные дискуссии. Встает вопрос о том, как правильно употреблять арахис, чтобы он действительно принес только пользу. И ничего кроме нее. Сырой арахис наделен полезными свойствами в меньшей мере, нежели обжаренный. Процент полезности определяется в степени более 20 %. Вот так, то есть несмотря на то, что многие говорят, что жареные продукты самые опасные и вредные для здоровья человека, однако к орешкам арахиса такое утверждение не подходит. Поэтому, вы можете кушать его, как в сыром виде, так и в жареном. Можете купить упаковку с орешками и скушать их, ни с чем не сочетая, а можно добавить в разные блюда. Тем самым, сделав блюда полезными, и добавив больше питательности. Например, салаты, один из них отличается своим полезным ингредиентом — грецким орехом, который можно заменить, как говорится в рецепте на арахис, только предварительно его измельчить в блендере. Этот салат — «Греческий». Все продукты, которые используются для его приготовления, в значительной мере имеют схожие питательные свойства, а потому отлично сочетаются. Есть много и супов, вторых блюд, а также и выпечек.
В Америке очень популярны булочки небольшого размера, с арахисовой начинкой, и помадкой. В Канаде жители вообще не представляют свою жизнь без пончиков, которые обычно сочетают с жареным арахисом в сахаре. В Польше и Чехии на витринах красуются рожки с арахисом и ванильным сахаром. Ну и, напоследок, во Франции есть всеми обожаемые круасаны — булочки, приготовленные из слоеного теста, подаваемые на завтрак или обед. Круасаны любят либо украшать сверху глазурью и посыпать орешками, или же готовить начинку из молочного шоколада с арахисом. Тем самым, обычная повседневная пища превращается в настоящее искушение для гурмана.
Арахис помогает желудочно-кишечному тракту в работе с поступившей пищей. Если есть среди этих пищевых компонентов арахис, то процесс переваривания пойдет значительно быстрее. Однако стоит помнить, что не всем арахис будет полезен. Есть категория людей, для которых этот продукт помечен красным маркером, а следовательно его употребление губительно скажется на здоровье. Но, в чем же заключается вредные свойства этого продукта? Рассмотрим этот вопрос ниже:
Для людей, которых масса тела не проблема, и которые увлечены спортом, серьезной умственной деятельностью, арахис придется как нельзя кстати.
