Шиповник – многолетнее растение семейства розовые, в народе его называют дикой розой. Созревшие плоды шиповника собирают до мороза, так как даже небольшие заморозки уничтожают их полезные свойства.
Шиповник удивляет своими полезными свойствами — по содержанию веществ, необходимых для здоровья человека, это растение превосходит любые другие плоды и ягоды.
Полезные свойства шиповника
Плоды шиповника богаты витамином С. По его содержанию с ним не сравнятся лимоны (в 40 раз меньше) и черная смородина (в 10 раз меньше). Поэтому чай или отвар из шиповника применяют для повышения иммунитета, общего укрепления, профилактики ОРВИ и гриппа в холодное время года.
По количеству каротина шиповнику уступают облепиха, абрикос, хурма и морковь.
Полезные свойства шиповника базируются на витаминах А, Е, К, Р, группы В. Он богат микроэлементами: калием, кальцием, железом, натрием, магнием, медью, марганцем, хромом. Пектины, сахара, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, входящие в состав шиповника, очень важны для жизнедеятельности человека.
Шиповник проявляет свои полезные свойства в лечении:
- почек,
- органов пищеварения,
- разных воспалительных процессов.
Это растение уничтожает болезнетворные бактерии.
Применение шиповника в народной медицине
Полезные свойства корней шиповника оказывают вяжущее действие, а масло, полученное из его семян, используется в качестве противовоспалительного и заживляющего средства. Его наносят на язвы, раны, гнойники, экземы.
Достаточно успешно шиповник используется при проблемах с сосудами, лечении повышенного давления, расстройствах мочеполовой системы. Официальная медицина рекомендует шиповник в качестве мочегонного и желчегонного средства. Он помогает при холецистите, малокровии, желчнокаменной болезни, улучшает обмен веществ.
Спиртовая настойка плодов шиповника повышает давление, а водный настой – понижает.
Для будущих мам регулярное употребление отвара или чая из шиповника является профилактикой и лечением вирусных и простудных заболеваний. Кроме того, при беременности шиповник разгружает почки, так как обладает легким мочегонным действием. Но все должно быть в меру, чтобы почки справлялись с нагрузкой.
Чтобы приготовить настой шиповника правильно, нужно соблюдать пропорции и время настаивания. Пропорции должны быть 1:10, т.е. на 100 грамм шиповника (4 столовые ложки) — литр воды. Если плоды брать целыми время настаивания должно составлять 12 часов, если их измельчить – достаточно 7-ми часов. Настаивают шиповник в термосе.
Для приготовления отвара плоды шиповника отваривают час в закрытой емкости, доливая в случае необходимости воду до исходного объема, а затем 12 часов настаивают.
В виде настоя шиповник можно использовать для похудения. Настой нужно принимать ежедневно, 3 или 4 раза в день за 30 минут до еды, курсом от 2-х недель до месяца.
Шиповник очень полезное растение, но и оно имеет противопоказания. Он противопоказан людям, которые страдают от язвенной болезни и гастритов. Шиповник повышает свертываемость крови, поэтому его нельзя принимать при эндокардите, тромбофлебите, сердечной недостаточности. При длительном приеме препаратов из шиповника угнетается инсулярный аппарат поджелудочной железы. Сироп шиповника вызывает вздутие живота.
После приема шиповника внутрь рот следует ополаскивать водой, чтобы содержащиеся в нем кислоты не разрушили зубную эмаль.
