Чеснок — это ваше здоровье. Одна из самых востребованных в мире специй, одно из самых древних на земле растений, лекарство от различных недугов, идеальное средство для стимуляции и поддержания иммунитета… И это все — чеснок.
Чеснок давно признан активным иммуностимулятором. Содержащиеся в нем вещества повышают количество лимфоцитов, противостоящих раковым клеткам.
Из питательных веществ в состав чеснока входит до 27% углеводов, а значит, чеснок — продукт калорийный. Он также содержит витамины С, РР, В, В. В составе чеснока присутствует почти половина элементов таблицы Менделеева, в числе которых фосфор, калий, магний, железо, кальций, марганец, медь, кобальт, цирконий, титан, натрий, свинец, молибден.
Фитонциды чеснока убивают возбудителей брюшного тифа, дизентерии, холеры. Фитонцидами же лука дезинфицировали помещение, в котором находился больной. Как вы думаете, почему в мясной фарш кладут лук, чеснок и перец? Не только потому, что это вкусно, но и из-за фитонцидов, которые в них содержатся. Они способны убивать микробы в мясе.
Народные рецепты с применением чеснока
* При стенокардии с одышкой рекомендуется принимать чеснок с медом. На 1 л меда — 10 лимонов и 5 головок чеснока. Из лимонов отжать сок, чеснок очистить, промыть и раздавить дольки. Все смешать и оставить в закрытой таре в прохладном месте на неделю. Принимать по 4 ч.л. раз в день, притом медленно, с расстановками, между приемом каждой ложки делая перерывы по минуте.
* 5-6 зубчиков чеснока очистить, мелко истолочь и развести в стакане молока. Вскипятить и дать остыть. Принимать при заболеваниях верхних дыхательных путей по 1 ч.л. несколько раз в день.
* 2 ст.л. сливочного масла, 2 желтка, 1 ч.л. муки и 2 ч.л. меда тщательно перемешать и принимать при кашле и бронхите 4-5 раз в день до еды.
* 10 зубков чеснока, принятые с топленым молоком, изгоняют все виды глистов. Через 2 часа после приема чеснока нужно принять слабительное.
* Зубную боль снимают довольно странным, на первый взгляд, способом. Мелко нарезанный чеснок прикладывают к руке, к тому месту, где обычно прощупывается пульс, со стороны, противоположной расположению больного зуба, и прибинтовывают. При этом на руку под чеснок прикладывается кусочек салфетки или марли. Несмотря на всю странность этого способа, он довольно быстро избавляет от зубной боли.
