Авитаминоз

Недостаточное количество какого-либо витамина в организме либо его полное отсутствие называется авитаминозом. Так как в организм витамины попадают во время приема пищи, то зачастую такое заболевание проявляется вследствие неправильного питания. В основном это происходит в зимний период, когда остро ощутим недостаток свежих овощей и фруктов, хотя и летом довольно непросто придерживаться суточной нормы потребления полезных микроэлементов, которая составляет полтора — два килограмма овощей, ягод и фруктов.

ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ АВИТАМИНОЗА

Причины возникновения авитаминоза, как и любого другого заболевания, довольно банальны: несбалансированное питание, употребление в пищу продуктов плохого качества, курение, экологическая обстановка, далеко не являющаяся идеальной. Но все же основная причина появления этого заболевания — отсутствие физической возможности получения с едой всех требующихся витаминов.

Наши предки в старину занимались тяжелой физической работой и, следовательно, ели больше. Объем их энергозатрат в сутки составлял в среднем четыре тысячи килокалорий. В данный период, когда научно-технический процесс активно шагает вперед, человек освобожден от возможности выполнения такого же объема физических работ, соответственно, и количество энергозатрат резко снизилось. Сейчас их суточная норма, в среднем, составляет 2500 килокалорий.

СИМПТОМЫ АВИТАМИНОЗА

Наличие авитаминоза можно выявить по следующим симптомам:

• Сухая и шелушащаяся кожа, появление воспалений на некоторых ее участках, язвочки в уголках рта, трескающиеся губы, появление грубых чешуек эпидермиса;
• Ломкие и слоящиеся ногти, появление пятен и полосок на ногтевой пластине;
• Припухлость и покраснение век, слезоточивость, непереносимость яркого света, двоение в глазах, снижение зрения;
• Кровоточивость десен, крошащиеся и шатающиеся зубы, изменение цвета языка, его опухлость, появление налета на нем;
• Отечность на лице и руках, не связанная с употреблением алкоголя и различных солений и маринадов;
• Судороги, онемение, мышечная боль, плохая координация движения;
• Изменившийся или усилившийся запах тела;
• Постоянное ощущение холода;
• Раздражительность, бессонница, депрессия, апатия, нехватка энергии, слабость;
• Сбой в пищеварительной системе: запоры, понос, тошнота, потеря аппетита, прибавка в весе,
• Отсутствие полового влечения.

Авитаминоз перестал носить сезонный характер. Это явление сейчас можно наблюдать на постоянной основе, в течение круглого года.

ФОТО И ВИДЕО

ЛЕЧЕНИЕ АВИТАМИНОЗА НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ — рецепты

Лечение заболевания не составит труда, если его появление вызвано неправильным питанием. Для этого нужно скорректировать свой рацион: кушать как можно больше каш из цельного зерна (лучший вариант — овсянка и гречка), стараться употреблять в пищу продукты, которые минимально подвергаются кулинарной обработке. При употреблении хлебобулочных изделий предпочтение отдавать сделанным из муки грубого помола. Масло лучше использовать нерафинированное. Свежие овощи и фрукты в рационе должны присутствовать обязательно.

При правильном питании ни в коем случае нельзя отказываться от продуктов животного происхождения. Требуемое количество витамина А содержится в желтках куриных яиц, говяжьей печени, рыбьем жире. Прекрасный источник нужных витаминов – кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка), в составе которых имеется достаточное количество кальция.

Самым несложным является лечение авитаминоза С. Нужно больше употреблять продукты, в составе которых он содержится. Это цитрусовые, яблоки, красная и черная смородина, квашеная капуста.

Прекрасным средством для лечения авитаминоза является настой шиповника. Пять столовых ложек ягод нужно прокипятить в литре воды в течение пяти минут, настоять в термосе восемь часов и пить на протяжении всего дня.

Отличным лекарем является калина, ягоды которой, залитые стаканом кипятка и настоянные в течение 4 часов, нужно принимать внутрь по ½ стакана около трех раз в день.

Результативно можно лечить авитаминоз рябиной. Двадцать одну ложку ягод настоять в термосе в течение трех часов и принимать внутрь по трети стакана несколько раз за день.

В идеале, для восполнения организма суточной нормой витамина С, требуется выпивать двадцать пять и более стаканов яблочного сока в чистом виде или четыре стакана персикового или апельсинового сока. Для получения витамина В1 в полном объеме нужно съедать до килограмма черного хлеба, полукилограмма нежирного мяса; для получения кальция – ежедневно выпивать полтора литра молока и съедать около трехсот грамм твердого сыра. Если так питаться, проблему с авитаминозом можно решить, заработав при этом новую – избыточный вес. Поэтому важно употребление витаминных комплексов, которые выпускаются в разнообразных лекарственных формах. Если принимать витаминные комплексы в терапевтических дозах, то они не накапливаются в организме. Не нужно опасаться употребления синтетических витаминов. Они не вызывают побочных действий и аллергических реакций.

Поливитамины представляют собой гармонично сбалансированные, химически чистые соединения, не имеющие недостатков, присутствующих в препаратах растительного и животного происхождения. Важно не забывать, что основная часть витаминов усваивается только с приемом пищи. Нельзя запивать витамины кофе, газированной водой и молоком во избежание недостаточного их усваивания.

На сегодняшний день велико разнообразие форм таких витаминов. Это драже, таблетки, порошки, капсулы, жидкая форма. Наиболее удобной формой являются капсула, которая по мере продвижения по кишечнику теряет слой за слоем, в результате чего витамины легко всасываются внутрь. Принимать ее нужно не разжевывая, целиком.

Самое оптимальное время приема поливитаминных комплексов — утренние часы.

Прием витаминов не должен превышать суточную потребность в них. Передозировка может негативно отразиться на общем состоянии организма и привести к новым заболеваниям. Каждому человеку по силам самому организовать правильное питание с целью максимального получения необходимых для организма микроэлементов.

В народной медицине существует масса способов, которыми можно результативно лечить авитаминоз.

Применение чеснока

Самым эффективным средством считается чеснок. Для того, чтобы быстро восполнить недостающие в организме витамины, достаточно в день употреблять несколько долек чеснока. Если данный способ не подходит по известным всем причинам, можно сделать из него настойку. Для ее приготовления зубчики растения заливают тремястами граммами спирта и настаивают три недели в плотно закрытой емкости. Употребляют приготовленный препарат до трех раз в сутки в количестве двадцати капель, которые разведены в половине стакана молока.

Репчатый лук богат калием, железом и прочими полезными микроэлементами. В нем содержатся витамины групп С, В, каротин, фитонциды. Месячная норма его потребления, по мнению специалистов, должна составлять 600- 700 грамм.

Хорошим средством для преодоления депрессивного состояния и усталости можно назвать свеклу и капусту. В них тоже содержится комплекс всех необходимых организму веществ.

Пятьсот грамм свежевыжатого морковного сока при ежедневном употреблении имеют большую ценность в сравнении с двенадцатью килограммами таблеток кальция.

Можно приготовить смесь из кураги, клюквы, грецких орехов, лимона, изюма. Вышеперечисленные продукты в равных долях нужно измельчить и перемешать. Затем сложить эту массу в емкость и залить медом из расчета двести грамм на литровую банку.

При весеннем авитаминозе отлично помогают березовые листья. Сто граммов молодой измельченной листвы промывают водой, заливают 500 граммами кипятка и настаивают в течение четырех часов. Принимают по одному стакану на протяжении дня два-три раза.

Отличным средством против авитаминоза в народной медицине можно назвать почки деревьев. Ложку такого сырья проварить в течение четверти часа на слабом огне в стакане воды. До кипения доводить не нужно. Полученное средство настоять четыре часа. Процедить, смешать с медом, принимать внутрь до трех раз в день по стакану приготовленного отвара.

Избавиться от авитаминоза можно с помощью осиновой настойки. Для этого 15 грамм осиновой коры нужно настаивать в ста граммах водки или 70-%ного спирта в плотно укупоренной таре в течение десяти суток. Принимать по 30-40 капель, предварительно разведенных в 50-ти мл воды, два раза в сутки.

В виде отвара либо варенья можно использовать хвою. Для приготовления отвара нужно 40 грамм свежей, предварительно промытой хвои прокипятить со стаканом воды около двадцати минут, процедить. В течение дня принимать около трех раз по половине стакана.

Варенье из хвои готовят следующим образом:

— три стакана молоденьких побегов ели засыпать 1,5 стаканами сахарного песка, залить 2-мя стаканами воды и проварить на маленьком огне около двадцати минут.

Это вкусное и чрезвычайно полезное средство к чаю.

Травы для лечения авитоминоза

Авитаминоз можно результативно лечить, используя следующие сборы трав:

1. В равных частях берутся следующие растения: лист крапивы, мяты, малины, черной смородины, цветки бузины, траву мать-и-мачехи и душицы, плоды рябины. Перемешать. Столовую ложку полученной смеси, залитую стаканом кипятка, необходимо настоять несколько часов, затем процедить. Принимать такой препарат нужно три раза в день за полчаса до принятия пищи по ¼ стакана;
2. В равных частях берутся: плоды шиповника, листья малины, смородины и брусники. Столовую ложку вышеперечисленного состава, настоянную в течение восьми часов, нужно принимать по одной четвертой части стакана четыре раза на протяжении дня;
3. Смешать две части плодов брусники, три части плодов шиповника, три части листьев крапивы. Стаканом кипятка заварить две столовые ложки этой смеси. Проварить 15 минут на водяной бане, настоять один час, процедить. Принимать по стакану такого отвара три раза за день;
4. Столовую ложку измельченных плодов рябины и шиповника залить кипятком, дать настояться некоторое время. Употреблять полученное средство по стакану три раза в сутки.