Гречка с кефиром для похудения

Популярная в последнее время диета гречка с кефиром используется с большим успехом. Такая гречневая диета по отзывам буквально в считанные дни помогает избавиться от лишних килограммов и заодно очищает организм. Такой режим питания, пусть и достаточно скудный, тем не менее не наносит никакого вреда организму, если соблюдать все рекомендации.

Плюсы и минусы гречнево-кефирной диеты

Плюсы

Гречневая крупа и кефир — оба этих продукта являются весьма полезными, богатыми на микроэлементы и витамины. Например, в гречневой крупе есть углеводы, растительные легкоусвояемые белки, клетчатка, большое количество витаминов РР и группы В, органические кислоты, жиры и пр. Гречка содержит также много минералов, и, несмотря на высокую калорийность данного продукта, она является диетическим продуктом и часто используется в различных диетах. Это объясняется тем, что в гречке совсем мало сахара, и сама гречка имеет свойство хорошо насыщать организм и оставлять чувство сытости надолго. Гречка улучшает цвет лица, убирает из тканей организма лишнюю жидкость.

Кефир также содержит легкоусвояемые, но уже животные белки. Кроме того, он также имеет органические кислоты, жиры, минеральные соли железа, фтор, йод, калий и кальций и т. д. Кефир прекрасно справляется с отеками разного происхождения. Кефир великолепно сочетается с любым другим продуктом питания, в том числе со злаковыми культурами.

Что получается во время совместного употребления кефира и гречневой каши? Если регулярно использовать в своем рационе речку с кефиром, нормализуется процесс пищеварения, приходит в норму весь желудочно-кишечный тракт, восстанавливается природная микрофлора кишечника.

Минусы

У гречнево-кефирной диеты есть и свои недостатки. Как и любая другая, эта диета предполагает ограниченное однообразное питание лишь двумя продуктами, поэтому естественно, что организм, как и при любой диете, недополучает разнообразные питательные вещества. Но это скорее не недостаток, а особенность любой диеты. То же самое можно сказать и о продолжительности — на диете следует «сидеть» довольно длительное время.

А вот существенный недостаток, который характерен именно для гречнево-кефирной диеты — такое питание может привести к понижению артериального давления. Поэтому, прежде че браться за такую диету, следует ознакомиться с рекомендациями по ее проведению.

Как использовать гречнево-киферную диету? — рекомендации

каша из гречихи должна быть только несоленой, а кефир должен быть нежирным. За день можно выпивать и съедать не более одного литра. Кефир необходимо пить за полчаса до употребления гречневой каши, либо через полчаса после. Последняя порция гречневой каши должна поступить в организм не позднее 4 часов до сна. Кроме гречки и кефира можно пить негазированную минеральную воду в любом количестве. Приемов пищи должно быть не менее пяти.

Очень тщательно следует отнестись к покупке кефира. Дело в том, что многое зависит от того, сколько дней после изготовления пролежал кефир в холодильнике. Однодневный кефир подойдет тем, кто хочет избавиться от запоров, но не подойдет тем, у кого есть склонность к газообразованию. Трехдневный кефир более кислый, поэтому его нельзя пить людям с повышенной кислотностью либо со склонностью к изжоге.

Если кто-то очень сильно страдает от скромного меню, можно использовать дополнительно зелень. Также допускается употребление в небольших количествах зеленых овощей — огурцы, капусту, кабачки. Все эти овощи низкокалорийны, но имеют много клетчатки.

За пару недель «сидения» на гречнево-кефирной диете можно избавиться от нескольких килограммов.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

  • Светлана Ю.

    Я пробовала недельную гречневую диету, похудела на четыре килограмма, особо не голодала. На завтрак отварная гречка, на обед яйцо или мясо, на ужин творог, за день выпивала больше литра кефира. Готовлю обычно его с заквасками Бакздрав, они очень понравились своим качеством, кефир такой вкусный, хотя я добавляю пакетик закваски на полтора литра молока (по инструкции на один литр). Оставляю подогретую смесь в тёплом месте или в одеяле и через 6-8 часов убираю в холодильник.