Удивительно, но факт – есть люди, мечтающие поправиться. И их вопрос – как быстро набрать вес – имеет под собой основания. Ведь быть слишком худым с торчащими ключицами и ребрами – малоэстетичное зрелище. К тому же человек может сильно похудеть после изнурительной болезни или после перенесенного страдания.
Те, кто думают, что поправиться можно очень легко, просто съедая большое количество еды, ошибаются. К большому количеству еды в одной порции еще надо себя приучить, да и вообще это не выход — состояние переедания крайне неприятное. Так что же делать?
Первое, что нужно уяснить себе: худоба, так же, как и полнота – следствие нарушения обмена веществ и/или загрязнения организма. Как ни странно, человек, идущий по пути очищения организма путем голодания, потом поправляется до своего нормального веса. Поэтому основное правило – не есть все подряд! Особенно это касается фаст-фуда и прочей вредной пищи типа пирожных, тортов, конфет, жирных колбас с искусственными добавками и пр.
Правило второе: питание должно быть разумным, грамотно построенным, приносящим пользу, а не вред. Ведь мы живем не для того, чтобы есть, а наоборот – едим, чтобы жить. И жить полноценно, чувствуя себя бодрым, здоровым, полным сил. Но не всякая еда приносит бодрость и силы. Неправильное питание лишь затормозит все ваши попытки быстро набрать вес. Отсюда вывод: ешьте то, что принесет энергию, а не ввергнет вас в сонливость! То есть ешьте злаковые культуры – каши, желательно цельнозерновые. Ешьте мясо, можно жирное, главное, чтобы оно было качественным. Обязательно ешьте молочные и кисломолочные продукты – молоко, творог, сметану, при этом вам нужно есть жирную сметану и жирный творог. Прекрасными натуральными жирами являются орехи. Их можно есть без ограничения, они быстро насыщают, не заполняя желудок и доставляя необходимые вещества.
Некоторые считают, что напираясь на ночь сала с хлебом, можно поправить дело. Нет, это не так. Сало имеет насыщенные жирные кислоты, очень трудно переваривающиеся и долго усваивающиеся. Съев на ночь практически чистого жира, вы обеспечите себе только бессонницу и головную боль. На ночь нужно есть ненасыщенные жиры – это правило третье. К ним относится растительное масло, рыбий жир. Углеводы также подойдут для еды в вечернее время, но не все. Другими словами, на ночь вам лучше есть рыбу любых сортов, яйца в любом виде, хлеб с маслом и медом. Приветствуется и белковая здоровая пища – молочнокислые продукты типа кефира, йогурта. Кстати, рыба и орехи являются не только источником жиров, но и источником белков.
Правило четвертое: весь дневной рацион должен быть равномерно распределен, то есть питаться нужно несколько раз в день, а не наедаться один раз на ночь до отвала. При этом завтрак, второй завтрак, обе, полдник, ужин должны быть полноценными. Не перекусывайте, а ешьте! Не крекер, а яблоко, не гамбургер, а кусок мяса с кашей.
Не забывайте о фруктах, овощах, в которых есть клетчатка. Клетчатка нужна все для того же очищения. Если у вас забитый пищевым мусором кишечник, который выделяет только токсины и отравляет весь организм, то и поправиться у вас не получится. В этом отношении наряду с морковкой и капустой прекрасным подспорьем являются мюсли – они вместе с овощами, как метлой, выметают все ненужное и отмершее из кишечника, освобождая место для новых чистых здоровых клеток.
Итак, помните: ваш вес нормализуется лишь в том случае, если организм будет чистым – только чистые клетки могут заполняться нужными полезными веществами, в результате чего вы и наберете недостающий вес.
