Как принимать имбирь при простуде?

Корень имбиря в последнее время приобрел популярность, и не только как элемент кулинарного искусства, но и как целебное средство, обладающее многими полезными свойствами. Среди множества таких свойств можно назвать: противовоспалительное, антисептическое, противогельминтное, спазмолитическое и пр. Имбирь оказывает также потогонное действие, тонизирует, заживляет язвы и т. д. Данный список далеко не полный, поэтому остановимся лишь на вопросе, связанном с простудой. Ответим на вопрос — как принимать имбирь при простуде?

Имбирный чай рецепты

Приведем классический рецепт имбирного чая при простуде. Сразу стоит оговориться, что такой чай можно пить не только, когда вы заболели, но и круглый год для поднятия своего тонуса. Имбирный чай действует согревающее, поэтому в сырые промозглые осенние дни его нужно пить просто ради профилактики — укрепляются защитные силы, снижается риск заболевания острыми респираторными вирусными инфекциями.

Для лечения простуды имбирем лучше запастись одним-двумя корнями средней величины. При покупке корня его нужно обязательно понюхать (отковырните чуть кожицу корня)— если есть характерный аромат, значит, корень свежий и пригодный.

Итак, классический рецепт. Для приготовления целебного имбирного чая нужно взять корень имбиря, один лайм, мед несколько ложечек, при желании — корица, гвоздика. Строгих пропорций нет, поэтому и ограничений в количестве никаких особо нет — берите все по своему вкусу.

Лайм нужно хорошо вымыть, порезать кружочками. Имбирь-корень очистить от кожицы (берите кусочек примерно размером с большой грецкий орех) и нарезать мелко — пластинками, дольками, как угодно. Все ингредиенты уложить в банку, термос или другую емкость, залить кипящей водой, настоять — можно и подольше. Не забудьте укутать емкость, в которой завариваете чай, если это не термос. Кстати, имейте ввиду, что имбирь имеет чудесный аромат, но вкус его очень жгучий, поэтому кусать его просто так не рекомендуется.

Имбирный чай рецепты

Вообще рецептов имбирного чая не так уж много. Во всех рецептах компоненты примерно одни и те же — сам корень имбиря, мед, лимон или лайм, иногда — апельсин. Вместо меда используют сахар, варенье, сиропы. Разница в рецептах — лишь в наличии различных специй.

Еще рецепт от простуды. Корень имбиря нарезать и залить горячей водой. Пропорции — на вкус: чем больше имбиря, тем ядренее напиток. Настаивать в горячей воде можно целый час, а перед употреблением подогреть. В напиток добавить малиновое варенье или мед.

Освежающий имбирный напиток. Полтора литра воды вскипятить. В воду положить 4 чайные ложки мелко нарезанного имбирного корня, добавить 5 столовых ложек меда и столько же лимонного или апельсинового сока. Бросить в напиток несколько тщательно измятых листиков свежей мелиссы или мяты (либо сушеных листьев), добавить по вкусу корицу, гвоздику, кардамон, душистый перец. Емкость, в которой заваривается напиток, нужно укутать. Оставить напиток настаиваться примерно 20 минут. Пить такой напиток лучше в горячем виде.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ