Необходимым условием постоянного роста мышц является поддержание высокого уровня белков (протеинов) в организме. С такой задачей успешно справляются белковые коктейли для мышц, приготовленные в домашних условиях.
Существуют определенные правила приема протеиновых коктейлей, соблюдая которые можно достигнуть наилучших результатов.
Принимать белковые коктейли для наращивания мышц следует в т.н. «белково-углеводное окно» — за 40 минут до тренировки и через 30-60 минут после нее.
- Температура коктейля должна быть температуры тела, то есть примерно 37 градусов – это ускорит работу желудочно-кишечного тракта.
- Объем коктейля не должен превышать 300 мл.
- Если есть проблемы с усвояемостью молочного сахара, молоко можно заменить на кефир или сок, однако, не совсем желательно.
Состав домашнего белкового коктейля
Компоненты для коктейля подбираются с учетом нужного количества белков – их должно быть не менее 25 гр. К ним добавляются небольшое количество углеводов, витаминов и жидкости для обеспечения желаемой густоты.
- База: молоко, сок, кефир – 200 мл.
- Белковые продукты: яйцо, твор, сухое молоко – до 100 гр.
- Углеводные продукты: мед, сахар, варенье – 15 гр.
- Витамины: ягоды или фрукты, к примеру – половина одного банана.
- Необязательный компонент – жиры – добавляется по желанию: 1 чайная ложка оливкового масла. Этот компонент полезен после тренировки.
Некоторые тонкости
- Творог лучше использовать обезжиренный – для быстрой усвояемости.
- Яйцо должно быть вареным. Если берется больше одного яйца, необходимо удалить желтки, так как они содержат много тяжелого холестерина.
- Допускается приготовление сразу двух порций коктейля для приема до и после тренировки, хотя лучше использовать свежий коктейль.
- Продукты смешиваются в блендере.
Рецепты белковых коктейлей
Классический. Молоко 350 мл, творог 100 г, белок 1 вареного яйца 4 шт., 1 банан, оливковое масло 1 ч.л., мед 2 ст.л. Итого: объем 650 г, белков 45 г.
Белковый коктейль Т-72. Сухое молоко 60 г, кефир 200 мл, варенье – 1 ст.л., сахар 1 ч.л. Итого: объем 280 мл, белков 25 г. Все просто и надежно, как в танке Т-72.
Протеиновый фитнес-шейк для женщин. Сок апельсиновый сок 200 мл, творог обезжиренный 50 г, половина банана, какао 25 г, варенье 1 ч.л. Итого: объем 330 мл, белков 10 г.
И напоследок
Белковый коктейль дает замечательное долгое ощущение сытости. Кроме того, вкупе с интенсивными тренировками он будет способствовать похудению – он дает силу для занятий, во время которых происходит сжигание жиров. Однако, помните, что без занятий спортом достичь эффекта похудения одними употреблениями белковых коктейлей не получится.
