Кунжут и его полезные свойства

Кунжут (сезам) характерен уникальным химическим составом. Полезные свойства кунжута обусловлены присутствием значительного количество белка, полиненасыщенных кислот, отвечающие за снижение в крови уровня холестерина, клетчатки, витаминов Е, группы B, меньше A и C, магния, кальция, цинка, железа, фосфора.

Кунжутное масло по индексу полезности занимает третье место после миндального и фисташкового масел, но значительно дешевле и доступнее лидеров. В нем присутствуют антиоксиданты сезамол и сезаминол, которые практически не встречаются в других продуктах. Однако, именно они отвечают за длительный срок хранения кунжутного масла без нарушений химического состава (9 лет).

Полезные свойства кунжута

Сезамол — природный антиоксидант мощного действия, с ним не страшны грипп и простуда. Кунжутное семя издавна используется для облегчения дыхания при легочных заболеваниях и в период обострения астмы.

Считается, что кунжутное семя полезно для женской половой системы. Кунжут уменьшает риск мастопатии и других воспалений молочной железы. Смесь кунжутного, льняного и макового семени воздействует как сильный афродизиак, что в равной степени относится к мужчинам и женщинам.

Во время месячных семена кунжута усиливают отток крови, поэтому беременным женщинам употреблять кунжут или его производные следует с осторожностью.

Желудок человека очень чувствителен к кунжутному семени, поэтому его прием нужно ограничивать. Принятый на голодный желудок, он провоцирует жажду, тошноту, раздражает слизистую оболочку пищеварительной системы. Чтобы избежать побочных эффектов, кунжут рекомендуют обжаривать или употреблять вместе с медом. В таком виде он снижает аппетит.

Кунжутное масло полезно для пищеварительной системы. Полезные свойства кунжута принимают при гастрите, язвенной болезни, запорах — ежедневно три раза в день по столовой ложке.

Кунжутное масло рекомендуют при:

• гиперфункции щитовидной железы,
• нарушении процессов обмена,
• малокровии,
• заболеваниях суставов,
• камнях в почках,
• внутренних кровотечениях,
• воспалении желчного пузыря и кишечных коликах,
• при которых масло втирают в кожу живота.

Применение кунжута при лечении

При затянувшейся простуде рекомендуют перед сном втереть в грудную клетку прогретое на водяной бане до температуры человеческого тела кунжутное масло и накрыться теплым одеялом.

Отваренные и смешанные с медом семена кунжута останавливают диарею. Кунжут вообще имеет способность выводить токсины из организма. Для этой цели столовую ложку кунжутных семян перемалывают в кофемолке и принимают три раза в день до еды с большим количеством воды. При этом можно сбросить пару килограммов.

Полезные свойства кунжута активно используют в лечебной косметике. Отвар его листьев ускоряет рост волос, делает их гладкими, избавляет кожу головы от перхоти, раздражений и экземы. Масло семян кунжута используют для массажа, оно мягко согревает, расслабляет мышцы, заживляет синяки, мелкие ссадины и ожоги. Очень быстро заживают трещины и мозоли, смазанные кунжутным маслом.

Маски для лица с маслом кунжута сужают поры, освежают цвет лица, устраняют покраснения кожи.

Для здоровья ротовой полости — подержать во рту три минуты столовую ложку кунжутного масла, изображая полоскательные движения, но не глотая. Если эту процедура станет привычной, можно забыть про воспаление десен и кариес.