Сейчас в диетических отделах супермаркетов можно встретить необычный продукт — муку из семян льна. О применении этой муки и будет идти речь.
Для начала информация: по результатам исследований американских ученых ежедневное употребление всего 30 граммов льняной муки способно остановить развитие уже имеющегося рака простаты почти на 40%. Эта впечатляющая цифра говорит о многом! Мука из семян льна — редчайший продукт, из тех, что не имеет никаких противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости). Льняную муку можно и нужно употреблять и детям, и взрослым, и больным, и здоровым. Многие болезни оставят вас в покое, если взять себе в привычку использовать льняную муку во всех ежедневных блюдах. Сделать льняную муку очень просто — купить в аптеке семена льна и смолоть в кофемолке.
Льняная мука содержит антиоксиданты, белки, минеральные вещества, витамины, жирные полиненасыщенные кислоты. Все эти полезные составные муки льна активно применяются в кулинарии, в косметологии, в лечении болезней. Мука льна повышает иммунитет, борется с грибковыми заболеваниями, предупреждает запоры.
Льняная мука — применение в кулинарии и для лечения болезней
Мука из семени льна более, чем какой-либо другой продукт способна бережно и нежно очистить наш желудок вместе с кишечником и наладить их работу. Применять льняную муку можно по-разному.
Для очищения кишечника можно, к примеру, по утрам, вместо завтрака, смешивать около стакана кефира, йогурта, варенца или простокваши с десертной ложкой льняной муки. В течение суток кишечник прекрасно почистится без применения специальных методик или упражнений. Если проводить такую «уборку» на протяжении 3-4 недель каждый день, повторив еще раз через месяцев шесть, то вам обеспечено хорошее самочувствие, так как работа кишечника будет идеальной. Однако, нужно помнить, что очищение кишечника должно сопровождаться выведением связанных мукой шлаков, а для этого нужно пить много воды — до двух литров в день и больше.
Льняная мука применяется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, болезней органов дыхания, моче-половой сферы. Употреблять муку из семени льна рекомендуется и страдающим диабетом, атеросклерозом. Льняной мукой можно посыпать любые блюда — салаты, мясо, рыбу, овощи, каши, супы. Можно обваливать в ней котлеты перед обжаркой. Вариантов масса.
Благодаря своим очищающим свойствам мука активно применяется в диетическом питании для больных с ожирением. Для желающих похудеть льняную муку надо употреблять либо утром натощак, либо перед сном вместо ужина: десертную ложку развести водой, дать настояться и выпить. Потеря веса будет медленной, но верной.
Льняная мука в косметологии
Из льняной муки можно делать маски для лица, обертывания для тела, маски на волосы для их укрепления и роста. В качестве основы для маски мука льна идет с добавлением меда, яйца, сока лимона, растительного масла и пр. Такую маску нужно готовить непосредственно перед применением. Если использовать такую маску регулярно, кожа лица будет сохранять упругость долгие годы. После маски нужно использовать жирный крем.
