Питание при заболевании печени

Все болезни печени, а это цирроз, холецистит, хронический гепатит и прочие, требуют не только медикаментозного вмешательства, но и строгого соблюдения специальной диеты. Это известная диета НОМЕР ПЯТЬ.

При проблемах с печенью, логично снизить на нее нагрузку для осуществления эффективных лечебных мероприятий. Однако при этом должно соблюдаться нормальное, сбалансированное и полноценное питание пациента. Диетические ограничения способствуют нормализации работы печени и улучшению желчеотделения.

Диетический стол № 5 при больной печени

Диетический стол № 5 содержит продукты с необходимым количеством углеводов и белков, но тугоплавкие жиры, холестерин и азотистые экстрактивные вещества здесь жестко ограничены, должны быть только вареными или паровыи, иногда присутствуют и тушеные овощи. Алкогольных напитков любого происхождения вы за этим столом не увидите.

Взамен  при заболевании печени рекомендуется употреблять диетические борщи и супы на овощных или крупяных бульонах. Рекомендуется употреблять и молочные супы. Из мясных блюд позволяются лишь нежирные сорта рыбы, птицы и мяса. Потребление овощей, фруктов и ягодтолько приветствуется. При гепатозе печени едят любой хлеб, при условии, что он вчерашний, нежирные молочные продукты и крупы. При дисфункции печени положены продукты с большим количеством клетчатки, липотропных ингредиентов, жидкости и пектинов. Холодные блюда употреблять нельзя, допускаются теплые, либо горячие.

Свежий хлеб, любой сдобы, бульоны на мясе, рыбе и грибах должны быть исключны из рациона. То же касается копченых, соленых, маринованных и жирных продуктов. Совершенно не приветствуются кофе, шоколад, какао, кондитерские изделия с кремом. Из овощей врачи не допускаются бобовые, редис, щавель, чеснок, зеленый лук. При циррозе печени алкоголь является ядом в любых дозах.

Правильное питание при заболевании печени

Есть нужно малыми порциями до шести раз в день.

При этом данная статья не может быть основой для составления диетической диеты, потому, что диета  должна назначаться только специалистом с учетом индивидуальных особенностей больного.

Это касается, например, жиров. В настоящее время считается, что правильно сбалансированное потребление жиров, хорошо переносимых организмом, заметно улучшает состояние больного. Смесь животных и растительных жиров оказывает усиленное липотропное действие и таким образом составленная диета более действенна, нежели диета, которая включает только животные или только растительные жиры.

Если существует опасность жирового перерождения печени, следует обогащать свое меню липотропными веществами. Липотропные вещества фактически являются препаратами для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей, гепатопротекторами.

Липотропное действие оказывают говядина, куриное яйцо, нежирные виды рыбы морские беспозвоночные животные, нежирный творог и соевая мука.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

You can leave a response, or trackback from your own site.
  • Анастасия

    Я в своё время сталкивалась с проблемами печени. Но к счастью, это было связано с переходным возрастом и со временем прошло. Помню что врачи заставляли соблюдать строгие диеты, но я не всегда сдерживалась, после чего обострялись боли. Хуже всего, когда я на праздники наедалась много жирностей-копчёностей, мучали ужасные боли. Так что диеты — это путь к выздоровлению.

  • Olya

    нужно не только здоровый образ жизни вести, но и помогать печени гепатопротекторными средствами. Так как мы экологию не выбираем, какая есть, и на прилавках магазинов тоже далеко не экологически чистые продукты. И живем мы в современном обществе, застолья, праздники, на больничный «немодно» ходить, все стараются побыстрей на ноги встать, пьют противопростудные ударными дозами..антибиотики. И все это бьет в первую очередь по печени. Я пила и буду пить Резалют, лучшее мне пока неизвестно. Я в норме