Полезные свойства капусты

Из-за своих лечебных свойств наиболее широко в народной медицине применяется белокочанная капуста. Она содержит практически весь набор витаминов, который необходим для нормального функционирования человеческого организма — витамины С, К, В1, В2, В3, В6, провитамин А, U. Последний предупреждает образование язвы желудка и 12-типерстной кишки. Кроме того, в ее составе присутствуют фитонциды, клетчатка, сахара (при низком общем содержании углеводов), пантотеновая, фолиевая и другие органические кислоты, ряд ферментов, мине­ральные вещества (соли железа, калия, кальция, фосфора, марганца).

Квашеная капуста и салаты из свежей капусты сохраняют почти все питательные и целебные свойства.

В домашних условиях сок свежей капусты отжимают из измельченных листьев спелого кочана и хранят в холодильнике не дольше двух суток. При дальнейшем хранении разрушается противоязвенный витамин U и теряются свойства капустного сока в полном объеме.

Капуста и ее полезные свойства

Полезные свойства капусты на удивление быстро способствует излечению язвы 12-типерстной кишки. Капустный сок обладает свойствами, позволяющими сбавить лишний вес за счет очищения организма. Единственный недостаток при этом — образование газов в кишечнике, которое объясняется химической реакцией разложения накопившихся в нем продуктов гниения. Газ и продукты гниения, которые его вызывают, помогают удалить клизмы. Если после употребления сока капусты ощущается беспокойство или образуется значительное количество газов, это может быть вызвано токсическим состоянием кишечника. В данном случае рекомендуется перед употреблением капустного сока очистить кишечник путем ежедневного приема морковного сока или смеси соков шпината и моркови на протяжении 2—3 недель, в сочетании с очищением клизмой. Проверено, если кишечник в состоянии усваивать капустный сок, тот действует как очистительное средство длительного периода, особенно при ожирении.

Полезные свойства капусты: смесь капустного и морковного соков является источником витамина С и средством очищения при инфекциях десен, которые вызывает их пародонтоз.

Кстати, добавление к капусте соли не только сокращает ценность ее целебного воздействия, но и просто вредно.

Сок капусты очень эффективен при запорах и опухолях. Так как запоры – основная причина появления сыпи на коже, при употреблении капустного сока, она исчезает.

Полезные свойства капусты при хронических гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, заболеваниях селезенки и печени, ожирении принимают 2—3 раза в день за час до еды по стакану теплого капустного сока.

Свежий сок капусты с сахаром используют в качестве отхаркивающего средства при охриплости голоса и кашле. Пьют его по чайной ложке несколько раз в сутки. При заболевании дыхательных путей внутрь принимают отвар капусты с медом.

При больной селезенке за час до еды употребляют по полстакана теплого сока капусты 2—3 раза в сутки. В весеннее время сок квашеной капусты является противоцинготным средством и источником витамина С. Капустный сок применяется при геморрое и в качестве слабительного средства — по полстакана за полчаса до еды, с постепенным увеличением порции до 5-6 стаканов в сутки. Готовить капустный сок необходимо ежедневно, принимать в теплом виде курсом лечения 3—4 недели.

При раке кишечника и желудка, базедовой болезни и малокровии принимают за час до еды по полстакана теплого капустного сока 2—3 раза в сутки, часто с медом или сахаром. Длительность лечения — месяц.

Полезные свойства капусты при подагре листья капусты готовят в виде салатов. Приложенные к больным местам сырые листья снимают подагрическую боль и колики в боку.

При экземе к больным местам привязывают свежий лист капусты, и держат три дня, пока не станет легче. Потом лист снимают, обмывают больное место и привязывают свежий лист. Делать это следует несколько раз.

При радикулите болезненные места обвязывают листьями капусты, сверху покрывают компрессной бумагой и платком из теплой ткани.

При ожоге к больному месту привязывают свежие листья капусты.

Полезные свойства капусты при головной боли свежие листья капусты прикладывают к голове.

Разведенный пополам с водой сок свежей капусты, используется для полоскания воспаленного горла несколько раз в сутки.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

You can leave a response, or trackback from your own site.