Симптомы сальмонеллеза

Сальмонеллез – инфекционная кишечная болезнь, которую вызывают различные серотипы бактерий семейства Enterobacteriaceae рода Salmonella. На сегодняшний день насчитывается 2200 серотипов. Заболевание характеризуется разными клиническими проявлениями – от бессимптомного течения до септических форм. В большинстве случаев сальмонеллез поражает органы пищеварения, что сопровождается водно-электролитными нарушениями и синдромом интоксикации. Реже он характеризуется септикопиемическим или тифоподобным течением.

Источники инфекции – главным образом домашние птицы и животные. Дополнительным источником заражения выступает человек – больной или носитель инфекции.

При сальмонеллезе основной путь заражения обусловлен приемом в пищу продуктов, содержащих значительное количество сальмонелл, что встречается при несоблюдении правил кулинарной обработки продуктов.

При пищевом заражении инкубационный период заболевания составляет от 6-ти до 24-х часов, иногда до 3-х суток. При контактно-бытовой передаче инфекции (в период внутрибольничных вспышек) инкубационный период длится 3-8 суток с момента заражения.

Основные симптомы cальмонеллеза

На начальных этапах болезни чаще всего отмечаются признаки общей интоксикации:

  • повышение температуры тела до 38-390С;
  • головная боль;
  • озноб;
  • слабость и ломота во всем теле;
  • сниженный аппетит.
  • Грудные дети становятся капризными, много плачут, отказываются от еды, у них отмечается беспокойный сон.
  • По мере прогрессирования заболевания (спустя пару дней) проявляются признаки поражения желудочно-кишечного тракта, на которое указывают следующие симптомы:
  • боли в животе с локализацией в пупочной области, которые носят спастический характер и бывают мучительными;
  • тошнота, а затем многократно повторяющаяся рвота, длящаяся по нескольку дней (три-четыре);
  • диарея, которая проявляется вслед за рвотой.
  • Жидкий стул отмечается от 5-ти до 10-ти раз за сутки. Испражнения зеленоватого цвета («болотная тина»), водянистые, пенистые, со зловонным запахом. В ряде случаев в стуле присутствует слизь, изредка примеси крови. При диарее, которую вызывает сальмонеллез, отсутствуют боли в животе, характерные для дизентерии. Из-за жидкого стула и рвоты в короткий срок наступает обезвоживание организма.
  • низкое артериальное давление, слабый и частый пульс;
  • сухая бледная кожа, затрудненное дыхание.

Заболевание в большинстве случаев продолжается до десяти суток.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ