Вопрос о том, какой кальций полезнее и наиболее полно усваивается — из витаминных препаратов, от которых ломятся все полки в аптеках, или из натуральных продуктов, давно волнует очень многих.
И действительно: в аптечных витаминно-минеральных комплексах, казалось бы, все продумано, скомпоновано по науке, высчитано и проверено. А натуральных продуктов нужно съесть очень много, чтобы получить дневную норму кальция — столько и в животе не поместится. С другой стороны еще неизвестно, как на самом деле усваивается кальций из разрекламированных препаратов, приносящих несомненную прибыль фармацевтическим компаниям. При этом каждая сторона гнет свою линию: фармацевты говорят, что кальций плохо усваивается из натуральных продуктов, народная медицина утверждает наоборот — важный макроэлемент из аптечных препаратов практически не усваивается.
Предоставляем вам самим решать какой кальций вам нужнее и полезнее. Сегодня поговорим о кальцие из яичной скорлупы, которую для его усвоения народная медицина рекомендует принимать с лимонным соком.
Кальций в яичной скорлупе и его польза
Получение кальция из пищи представляет сложность в том, что во многих продуктах он представлен в молекулярной форме, притом, что усваивается он лишь в ионной форме. В этом смысле уникальным источником кальция именно в этой форме можно назвать яичную скорлупу. Секрет состоит в том, что в организме птицы кальций проходит все этапы перехода из неорганического в органическое соединение. В яичной скорлупе находится не только кальций, там около тридцати различных микро и макроэлементов: фосфор, кремний, сера, марганец, медь, фтор, железо, селен, молибден. Яичную скорлупу в виде измельченного порошка народные целители рекомендуют давать даже малышам для восполнения дефицита кальция и устранения симптомов диатеза.
Яичная скорлупа плюс лимонный сок — в чем польза совместного употребления?
Но что интересно: опыт народной медицины говорит о том, что яичная скорлупа принесет большую пользу, если употреблять ее с лимонным соком. Лимонный сок, как известно, богат витамином С, который в данном случае служит благоприятным фоном для усвоения кальция в пищеварительном тракте. Их совместное регулярное употребление полезно с разных точек зрения и при разных заболеваниях — таких, как рахит, заболевания и отсутствие роста зубов у детей, а также искривление позвоночника и пр.
Кроме того, сочетание лимонного сока и яичной скорлупы способствует выведению радионуклидов, предупреждает развитие остеопороза, простудных болезней, аллергических реакций, герпеса. Беременным женщинам рекомендуется употреблять скорлупу с лимонным соком для подготовки к родам — средство укрепляет мускулатуру матки.
Рецепт приема яичной скорлупы с лимонным соком
Цвет скорлупы — белый или коричневый — не играет роли, однако, народная медицина рекомендует белую скорлупу для употребления. Со скорлупы — с внутренней ее стороны надо снять тонкую пленочку, скорлупу промыть холодной водой, высушить и измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. В порошок из скорлупы одного яйца влить две чайные ложки лимонного сока. Два раза в день нужно съедать по щепотке средства вместе с пищей или водой. Продолжительность приема — примерно — от двух до четырех месяцев, смотря какая цель (профилактика 2 мес., лечение — 4 мес.). Затем курс повторить спустя полгода.
