Многие люди любят кофе, но откуда эти зерна завезены и какие у них целебные свойства, знают не все.
Это многолетнее вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение. Плоды — ягоды красного цвета, в каждой из которых находится по 2 семени. Родина кофейного дерева — Африка.
В зернах кофе содержится алкалоид кофеин, который оказывает возбуждающее действие на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. В медицине кофеин применяют как возбуждающее средство при сердечно-сосудистой недостаточности, а также при отравлениях (в том числе и наркотическими веществами). Кофеин входит в состав многих лекарственных препаратов.
В народной медицине кофейный напиток считается незаменимым средством для лечения мигрени, снятия усталости, повышения настроения. В древности считали, что кофе помогает также при воспалительных заболеваниях и кашле. В домашних условиях из семян растения можно приготовить вкусный напиток, рецептов приготовления которого великое множество.
