Непрекращающиеся споры вокруг кофе имеют под собой почву: действительно, что несет в себе чашка утреннего кофе — вред или пользу, до сих пор до конца не установлено.
Если полистать страницы сайтов, посвященных вопросам употребления кофе, можно наткнуться на удивительную вещь: практически все в один голос твердят о пользе напитка под называнием кофе. А ведь не далее, как каких-нибудь десять лет назад кофе считался врагом номер один для сердечников и печеночников! И где истина?
Для начала перечислим общеизвестные вещи. Чашка кофе по утрам повышает работоспособность, улучшает не только настроение, но и умственные процессы. Серотонин (гормон счастья), содержащийся в кофе, помогает снимать усталость и борется с депрессией. Действительно, стоит вам выпить чашечку ароматного напитка, как настроение улучшается, появляется бодрость, заряд энергии. Поэтому неудивительно, что хочется вновь и вновь пить кофе по утрам, чтобы получить тот же эффект. Это неоспоримый факт.
Но с другой стороны, не получается ли, что возникает некая зависимость сродни наркотической?
Тем более, что кофеин — активное вещество кофе — действительно является слабым наркотиком. И что в этом плохого, — скажет иной читатель. Ну и пусть, лучше такая наркомания, чем слабость и депрессия. Однако, согласитесь: любая зависимость есть зависимость, и с этим не поспоришь.
Далее. Сайты утверждают, что современные ученые говорят о том, что кофе обладает лечебным действием. Тот же кофеин препятствует кристаллизации холестерина и расщепляет жиры, оказывает положительное влияние на работу внутренних органов. Существует даже мнение, что кофе способствует улучшению потенции. Не кажется ли вам, что все эти общие фразы — ничто иное, как реклама? Безусловно, кофеин имеет и свои положительные стороны, но чего в нем больше — положительного или отрицательного — вот в чем вопрос!
Выводы, как всегда, осторожны. Мол, врачи считают, что каждый должен решать сам — стоит привыкать к кофе по утрам или не стоит. И в самом деле, лучше подумать. И уж конечно, если вы уже привыкли к кофе или просто не обращаете внимание ни на какие доводы, ни за, ни против, нужно все равно соблюдать меру.. И если со здоровьем все в порядке, то лучше все-таки придерживаться меры — две чашки в день, не более. А вот если есть проблемы, лучше попридержать желание употребить кофе.
Маленькое дополнение. Если кто-то подумал, что речь идет о растворимом кофе, он сильно ошибся. Растворимый кофе — это все, что угодно, но только не кофе, это эрзац, заменитель. В каком-то смысле пить растворимый кофе — это неплохой выход тем, кому кофе пить нельзя, все-таки растворимый кофе не обладает качествами настоящего зернового. Но если вы хотите получить ту самую пользу, которая все-таки есть в кофе и при этом получить «кайф», покупайте кофе в зернах и мелите непосредственно перед приготовлением напитка.
