Черная редька в сочетании с медом издавна считалась сильнодействующим средством, оказывающим иммуностимулирующее и противомикробное воздействие. И сейчас черная редька с медом по-прежнему популярна: ее принимают при различных заболеваниях – преимущественно заболеваниях дыхательных путей. Сок черной редьки, настоенный на меду – отличное средство от кашля, зарекомендовавшее себя давно и прочно. Принимать сок редьки с медом можно при охриплости голоса, при бронхите, коклюше. Сок редьки с медом способствует отхождению мокроты, поэтому он исключительно хорош при затянувшемся сухом кашле. Кроме того, содержащийся в редьке витамин С помогает восстанавливать ослабленный после болезни иммунитет.
Существует немало рецептов приготовления этого лекарственного средства.
Рецепты черной редьки с медом от кашля
1. Черную редьку средних размеров тщательно помыть, срезать верхушку и отложить на время. Тонким острым ножом вырезать мякоть из середины плода так, чтобы получилось углубление-емкость. В это углубление налить мед столько – примерно две чайные ложки. Много меда наливать не нужно, так как образовывающийся сок займет оставшееся пространство. Сверху накрыть срезанной верхушкой. Настоять в течение 8-12 часов. Принимать такой медово-редьковый сок нужно непосредственно перед каждым приемом пищи по 1 столовой ложке. Каждый день нужно добавлять в редьку новую порцию меда. Через три дня взять новую редьку и вновь сделать медовый сок. Курс лечения проводится до полного исчезновения кашля.
2. Крупную терку после тщательного мытья и очищения натереть на крупной терке. Затем сок отжать через марлю, добавить две чайные ложки меда, перемешать. Употреблять так же, как в первом рецепте.
3. Помыть, очистить и крупно нарезать несколько плодов черной редьки. Сложить в глиняный или керамический горшок (можно в любую фаянсовую посуду) и залить медом. Подождать, пока редька пустит свой сок (примерно 10 часов). При таком способе плод редьки не высыхает. Употреблять так же.
Редька с медом – детям
Маленьким деткам можно давать сок редьки с медом, начиная с одной капли и ежедневно увеличивая дозу на 2 капли. Довести дозу до 1 столовой ложки. Давать пить также до еды трижды в день. Если есть аллергия на мед, можно заменить его сахаром, сделав напиток вышеописанными способами.
