Клубника – чрезвычайно полезная ягода, содержащая огромное количество антиоксидантов, витаминов и минералов, однако, многим употреблять ее следует с осторожностью. Дело в том, что клубника — очень сильный аллерген и особенно опасна при наследственной склонности к подобной проблеме. Если в роду отмечалась аллергия на клубнику, желательно эти ягоды вообще исключить из рациона.
А если уж очень захочется ими полакомиться, лучше обсудить ситуацию с аллергологом, может и можно будет съесть пару ягодок, имея в запасе антигистаминные препараты.
Почему же столь вкусная и полезная ягода является таким опасным аллергеном для организма человека? Все дело в пыльце, которая накапливается в плодах клубники за период ее созревания.
Симптомы аллергии на клубнику
О том, что на клубнику развилась аллергия, можно определить по таким симптомам:
- слезящиеся, покрасневшие глаза с отечными веками;
- ощущение покалывания в горле;
- чихание и насморк;
- зуд и отечность в полости рта, горла, губ;
- высыпания на коже, напоминающие крапивницу, с сильным зудом.
Аллергия на клубнику может иметь и более тяжелые проявления:
- затрудненное дыхание;
- экзему;
- отек лица и пальцев;
- приступ астмы;
- рвоту, диарею;
- спазмы и желудочные колики;
- судороги;
- повышение температуры.
Все эти симптомы способны спровоцировать развитие анафилактического шока и привести к летальному исходу. Всегда стоит помнить, даже если раньше аллергическая реакция на съеденную клубнику проявлялась в виде чихания и слезящихся глаз, в один прекрасный день из-за эффекта накопления легкий насморк в результате употребления клубники может перейти в остановку дыхания. А в этом случае необходима немедленная госпитализация и полный отказ в последующем от приема клубники.
Безусловно, в аптечной сети имеется множество антигистаминных средств, однако, они не являются панацеей и могут лишь облегчить или убрать аллергические проявления, но никак не излечить их. К тому же не стоит самостоятельно подбирать себе антигистаминный препарат, выписать его должен врач, иначе можно заработать неприятные последствия и от приема неправильно выбранного средства.
Клубника в рационе детей
До года жизни давать клубнику детям вообще не рекомендуется, а при первом ее введении в детский рацион тщательно проследить за появлением возможных аллергических реакций. Обычно аллергия проявляется в течение суток после употребления ягод, но организм может и с запозданием отреагировать на аллерген – до двух дней после их приема в пищу. Если у малыша проявились симптомы аллергической реакции на клубнику, следует исключить ее из детского рациона. Если же все обошлось благополучно, вводить клубнику в рацион малыша нужно постепенно, с большой осторожностью, начиная с одной ягоды в день.
Клубника при беременности
Из-за своей аллергической активности клубника опасна для беременных женщин, особенно с 22 недели, когда иммунитет ребенка становится чувствительным к пище, которую ест мама. Впоследствии малыш может страдать тяжелой формой аллергия на клубнику всю жизнь. Кроме того, клубника опасна для беременной женщины своим свойством, приводить матку в тонус, что в зависимости от срока беременности может вызвать выкидыш или преждевременные роды. Поэтому даже при отсутствии аллергии на клубнику беременные женщины должны употреблять ее с большой осторожностью, а с 22 недели исключить из рациона вообще.
