Польза от разгрузочных дней, то есть дней воздержанный от привычного питания, известна каждому. Одним из наиболее простых и доступных видов такого разгрузочного дня является кефирный. Причем, вариантов разгрузочного дня на кефире — велико множество. Опишем основной — чисто кефирный день.