Кроме наличия в продуктах белков, жиров и углеводов, их пищевую ценность дополняют витамины – особые вещества, которые принимают активное участие в функционировании систем и органов человеческого организма. Витамины принимают активное участие в обменных процессах всех клеток, синтезируют гормоны, способствуют росту и развитию клеток, восстановлению тканей, формированию иммунитета. Особенно важен прием витаминов во время беременности для обеспечения гармоничного, правильного развития плода.
От чего зависит потребность человеческого организма в витаминах?
• от возраста;
• количества физических нагрузок;
• пола;
• общего состояния здоровья;
• индивидуальных физиологических особенностей.
Беременность и процесс грудного вскармливания вносит в организм женщины изменения: активизируется процесс обмена веществ, повышается нагрузка на эндокринные железы. Питательные вещества используются не только для поддержания основных жизненных функций организма, но и для формирования плаценты, развития тканей плода, образования грудного молока. Во время беременности потребность в витаминах возрастает примерно в 1,5 раза, что говорит о необходимости осуществлять прием витаминов в виде различных препаратов, вопреки бытующему мнению, что полноценное, правильное питание беременной женщины дает возможность обеспечить организм витаминами в необходимом количестве.
Специальные поливитаминные комплексы для беременных и женщин, кормящих грудью, содержат профилактическую дозу всех необходимых для обеспечения потребностей организма витаминов и полезных веществ. Во время беременности и осуществления грудного вскармливания прием витаминов служит добавкой к пище. Но, ни в коем случае не заменителем пищи, передозировки при правильном применении возникнуть не может. При возникновении острой необходимости, например при лечении анемии во время беременности, доктор может прописать Вам прием витаминов группы В дополнительно к курсу поливитаминного препарата.
Проблемы, к которым приводит дефицит витаминов:
При беременности:
• возникновение гестозов;
• риск возникновения кровотечений;
• послеродовые гнойно-септические осложнения;
• медленное и сложное заживление поврежденных в процессе родов тканей;
• увеличение вероятности преждевременных родов и самопроизвольных абортов.
Для плода:
• низкий вес при рождении;
• возможно замедление внутриутробного развития;
• вероятность возникновения врожденных пороков развития;
• авитаминоз первого года жизни;
• риск развития врожденных заболеваний6сахарного диабета, сердечнососудистых заболеваний, ишемической болезни сердца, опухоли мозга.
Для здоровья матери:
• плохая переносимость беременности;
• длительное восстановление после родов;
• развитие анемии;
• изменение состояния и структуры кожи;
• развитие остеопороза, вследствие разрежения костной ткани;
• подверженность кариесу;
• тяжелая послеродовая депрессия.
Виды витаминов
Водорастворимые витамины:
• тиамин – В1 – принимает активное участие в энергетическом обмене и способствует обмену углеводов, активизирует действие гормона эстрадиола, поддерживает состояние нервной системы во время беременности;
• рибофлавин – В2- принимает активное участие в обогащении тканей кислородом, обеспечивает функционирование в организме витаминов группы В;
• цианкобаломин – В12 – принимает участие в процессе синтеза ДНК, обеспечивает правильное развитие клеток, деятельность нервной системы;
• фолиевая кислота – Вс – необходимый элемент для обеспечения развития и роста тканей и органов, процессов кровоснабжения, нормального развития плода;
• ниацин – РР – имеет важное значение при формировании соединительной ткани, в процессах энергетического обмена клеток, способствует регенерации поврежденных тканей;
• аскорбиновая кислота – С – принимает участие в процессах окисления и восстановления, способствует правильному усвоению фолиевой кислоты, укреплению стенок кровеносных сосудов;
• пиродоксин – В6 – находится в составе многих ферментов, понижает уровень в крове сахара;
• биотин – Н.
Жирорастворимые витамины:
• ретинол – А — способствует быстрому набору массы плода, уменьшает риск его инфицирования, предупреждает появление мастита у кормящих женщин;
• кальциферол – D — принимает активное участие при обмене кальция, фосфора, способствует образованию костной ткани, уменьшает риск недостатка кальция у новорожденных малышей, определяет структуру и качество зубов у ребенка, сохраняет структуру материнских костей
• токоферол – Е — играет значительную роль в поддержании функций половых желез, образовании женских гормонов, правильном развитии плода, является антиоксидантом;
• филлохинон – К — осуществляет контроль над синтезом процессов свертывания крови в печени.
Существует правило, которое нужно запомнить – организовывая прием витаминов – жирорастворимые витамины поступают в организм и накопляются в органах, образуя, таким образом, их запас. Водорастворимые витамины долго в организме не задерживаются, поэтому их запас нужно пополнять ежедневно, особенно во время беременности. Продолжительный прием жирорастворимых витаминов может токсически воздействовать на организм будущей мамочки и ребенка, при приеме водорастворимых витаминов такого не происходит.
Подбирать поливитаминные комплексы для приема во время беременности необходимо только после консультации с врачом, на основании анализов, исследований, общего состояния и наличия показаний. Прием витаминов должен быть обоснован и принимать их следует в четко указанных дозах.
Автор: Татьяна