При целиакии организм не переносит белок, который содержится в злаках (ячмене, ржи, овсе пшенице). При этом возникают аутоиммунные реакции, повреждающие ворсинки тонкой кишки, вызывающие нарушения в ее работе. Это приводит к нарушениям всего пищеварительного процесса, а соответственно, и всего организма.
Белок, содержащийся в злаках – глютеин, вызывает у больных целиакией мощную аллергическую реакцию и несварение, в связи с чем употребление хлеба, кваса, макаронных изделий и алкоголя для таких больных является не просто нежелательным, но и опасным.
Причины возникновения целиакия
Причинами возникновения целиакии точно не определены, однако известно, что она передается на генетическом уровне, как генная особенность организма.
Поэтому первым фактором возникновения болезни считают генную предрасположенность. Это подтверждает и статистика, которая утверждает, что у больных целиакией в 15% случаев кто-то из ближайших родственников имел нарушения в функционировании тонкого кишечника.
Еще одним фактором склонности к целиакии является слабость иммунной системы, что подтверждается нередким наличием у этих больных ины, сопутствующих заболеваний, которые имеют отношение к аутоиммунной сфере. Это, например, сахарный диабет, дерматит, ревматоидный артрит и ряд других.
Кроме того известный риск представляют собой врожденные или приобретенные особенности, которые относятся к функционированию тонкой кишки. Они в состоянии повысить чувствительность клеток этой полости к растительному белку.
Изменения в аппарате рецепторов могут быть инициированы перенесенными, либо присутствующими инфекциями. При этом изменяется их функциональная реакция на различные компоненты пищи.
Симптомы целиакия
Заболевание может наблюдаться в любом возрасте. У детей целиакия может проявляться в гипотрофии, изменении состава крови, отставании в росте, падении уровня сахара в крови, дисбактериозе, дефиците микроэлементов, особенно, кальция, железа, цинка и фосфора в организме, рахите, анемии и гиповитаминозе.
У взрослых симптомы подобны детским, однако заболевание у них осложнено большой опасностью развития рака кишечника. Достигнув возраста в пятьдесят лет человек, больной целиакией, подвергается смертельной опасности.
У новорожденных и маленьких детей определить наличие заболевания можно по характеру каловых масс. Уже сразу после начала прикормов можно определить список продуктов вызывающих у ребенка несварение, поскольку дефекация при этом становится частой, а кал жидким и пенистым, в нем присутствует большое количество жира. При этом животик малыша увеличивается в размерах и постоянно надут, заметно общее ослабление организма и потеря аппетита.
Для постановки диагноза врач-терапевт осуществляет комплексное исследование, при этом отбираются пробы для анализов общих анализов крови, кала и мочи. Лабораторное исследование полностью проясняет всю картину.
У взрослых, кроме обычных анализов, делают биопсию тонкого кишечника и эндоскопическое исследование.
Лечение и диагностика
Поскольку лечение продолжается долго, а организм не сразу реагирует на медицинское вмешательство, больным обязательно должен придерживаться особого питания, в котором исключены все опасные продукты, в которых может содержаться содержащие глютеин.
При лечении целиакии восстанавливают нормальную функцию тонкого кишечника, доводят до нужных показателей содержание витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых организму и нормализуют массу тела,
В основе лечения целиакии лежит строгое соблюдение назначенной диеты, при которой нельзя употреблять раздражающие вещества. Безглютеновая диета после диагностирования заболевания становится на всю жизнь основой питания для больного.
Это лечение довольно эффективно и, если болезнь не выражена особо ярко и не осложнено сопутствующими патологиями, то максимум через полгода правильного питания нормальные функции тонкого кишечника у больного полностью восстанавливаются. В противном случае назначается гормональное лечение.
