Вред перепелиных яиц

Перепелиные яйца славятся своими полезными свойствами, хоть и в русской кухне этот продукт встречается нечасто.  Белка в перепелином яйце несколько больше, нежели в курином. То же самое можно сказать и о содержании биологически активных веществ. Перепелиные яйца богаты витаминами а, в1, в2, в12, железом, цинком, магнием, калием, марганцем, фосфором.

Перепелиное яйцо является низкокалорийным продуктам, поэтому идеально подходит для людей, следящих за своей фигурой.

Известно, что перепелиные яйца рекомендуется употреблять при многих заболеваний, например, при бронхиальной астме, неврозах, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Благодаря низкому содержанию холестерина (по сравнению с куриным яйцом), перепелиный яйца можно есть пожилым людям, страдающим заболеваниями сердца.

Для женщин, а точнее для женского гормонального фона, перепелиные яйца крайне важны, поскольку этот продукт содержит необходимые жиры, фолиевую кислоту, протеин, которые так необходимы для поддержания гормонального баланса в норме. Будущим мамам врачи рекомендуют употреблять три перепелиных яйца в сутки.

Что касается мужчин, для них перепелиные яйца также полезны в плане повышения сексуального влечения.

Яйца перепелок также необходимы детям, поскольку способствуют активации работы головного мозга, повышению концентрации внимания, что так необходимо для детей.

Ну а если вы является родителем переборчивого малыша, предложите ребенку перепелиные яйца, размеры и форма которых, безусловно, придутся по вкусу.

Перепелиные яйца и их вред

Перепелиные яйца имеют не только достоинства, как впрочем, и большинство продуктов. Если ваш организм испытывает трудности при усваивании белка, рекомендуется отказаться от употребления перепелиных яиц. Некоторые болезни почек и печени сопровождаются плохим усваиванием белка, поэтому при желании питаться перепелиными яйцами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Перепелиные яйца могут быть заражены сальмонеллой, по этой причине, прежде чем употреблять этот продукт в сыром виде, ответьте себе на вопрос: «уверены ли вы в безопасности?».

Яйца имеют короткий срок годности, а в магазинах можно встретить упаковки с перепелиными яйцами, гласящие о трехмесячном сроке годности продукта. Это возможно, однако, при этом хранение яиц должно производиться при десятиградусной температуре. Если вы уверены в добросовестности продавца, что является редкостью, смело покупайте продукт.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

Яндекс.Метрика